- 영동전문대학 호텔조리학과

- 소반코리아
- 에디스키친 소속셰프
- 엘리멘츠 소속셰프
- 랩24바이쿠무다 소속셰프
- 부산광역시 미식 관광 홍보대사
- 랩24 오너셰프
- 버즈 알 아랍 호텔 두바이 수석총괄주방장
- 서울특별시 글로벌 홍보대사
- 한국관광공사 한국관광 명예홍보대사
- 한식재단 상임이사
- H&E Partners
- 엘리멘츠 오너셰프
- 모스크바 엘리멘츠 총괄셰프
- 서울현대직업전문학교 외식산업계열 학장
- 랩24 오너셰프
- 이케이푸드 대표이사
- 서울현대전문학교 석좌교수
- 버즈 알 아랍 호텔 수석총괄주방장
- 두바이 페어몬트호텔 수석총괄주방장
- 중국 텐진 쉐라톤그랜드호텔 총주방장
- 리츠칼튼 하프문베이호텔 조리차장
- 리츠칼튼 샌프란시스코호텔 조리과장 외 다수 경력

- 당신의 꿈과 미래. 하늘에 띄어라.
- 세계로 가는 젊은이
- 일곱 개의 별을 요리하다
- 소중한 경험 그리고 가치관
- 성공 레시피
- 요리로 말하는 나의 인생
- 맛에 품격을 더하고 자신의 열정에 요리하다