강의계획서 · 천천히 나이드는 법(노년의학 특강)
1. 강의명 (Title)
교육 담당자용 제안
① 가속 노화를 늦추는 생활 의학·영양·운동 전략
② 초가공 식품과 만성 염증을 읽는 노화 관리 특강
③ 근육·발효식품·영양 균형으로 설계하는 장수 습관
2. 교육 개요 (Overview)
노화는 나이가 아니라 ‘생활 습관의 속도’입니다. 초가공 식품 섭취, 복부비만, 활동 부족, 만성 염증 등은 우리 몸속 시계를 빠르게 움직입니다. 임영빈 교수의 이번 강연은 직접 진료실에서 관찰한 환자 사례를 토대로, 어떤 습관이 노화를 앞당기고 어떤 습관이 노화를 늦추는지를 과학적 근거와 함께 설명합니다. 음식, 영양, 근육, 생활 루틴 등 지금 당장 바꿀 수 있는 실천법을 중심으로 “천천히 늙는 몸”을 만드는 현실적인 방법을 배우는 건강·의학 특강입니다.
3. 교육 목표 (Objectives)
- 가속 노화를 유발하는 생활 습관과 위험 요인 이해
- 초가공 식품과 만성 염증의 인체 영향 파악
- 발효식품·필수 영양소의 역할과 섭취 전략 학습
- AGE(당화산물)·저온 조리·항염 식단 구조 이해
- 근육·악력 관리의 중요성 및 실천 훈련법 습득
4. 기대 효과 (Expected Outcomes)
- 초가공 식품·염증 중심의 노화 위험 요인 감소
- 일상 속 항염 식단·저온 조리법 활용 능력 향상
- 근육·악력 강화 기반의 건강수명 증진
- 발효식품·영양 보충 전략을 통한 장내 환경 개선
- 노후 질병 예방과 ‘천천히 늙는 몸’ 관리 체계 구축
5. 상세 커리큘럼 (Curriculum)
| 모듈 | 주제 | 핵심 내용 |
|---|---|---|
| 1 | 가속 노화의 주요 원인 | 복부비만·중성지방·당뇨 · 만성 염증과 뇌·신경 노화의 연결성 |
| 2 | 초가공 식품의 실제 위험 | 전통음식처럼 보이는 초가공 식품 · 염증 유발 메커니즘 |
| 3 | 발효식품과 장내 미생물 | 김치·요거트·키퍼의 장내 환경 개선 효과 · 자연발효의 강점 |
| 4 | 필수 영양소 관리 | 오메가3·비타민D·유산균 섭취 기준 · 심혈관·노화 지표와 연관성 |
| 5 | 고기 조리의 노화 영향 | AGE(당화산물) 감소 조리법 · 산성 조리·저온 조리 전략 |
| 6 | 근육은 최고의 노후 자산 | 악력·엉덩이 근육의 중요성 · 일상 속 근육 강화 루틴 |
6. 강사 소개 (Instructor)
- 노년내과 전문의 · 『천천히 나이드는 법』 저자
- 가속 노화·염증·생활의학·영양 관리 전문
- 다수 의료기관·기관·기업 대상 건강·노화 관리 특강 진행
※ 본 강의 계획서는 블로그, 인터뷰, 유튜브 등에 공개된 자료를 바탕으로 구성되었습니다. 실제 강연 내용과 일부 차이가 있을 수 있습니다.
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