- 원광대학교 대학원 한의학 박사 (대사증후군 식이 역학 연구)
- 원광디지털대학교 웰빙문화대학원 자연건강학과 이학석사
- 한국방송통신대학교 식품영양학과 학사
- 원광디지털대학교 한방건강학(한방영양) 이학사
- [전문 수련] 선명상 10년차 (스트레스 관리, 마음챙김 실습 기반)

■ 방송 강연 / 자문
- 연합뉴스TV, 2회 건강특강
- KBS아침마당 대구 방송 강연
- KBS1, "한국인의 밥상", 413회 “미세먼지 해독음식” 전문가 자문
- MBCNET방송, "농업이 미래다" 농식품 효능 자문
- 농촌진흥청 국립원예특작과학원, 기능성 텃밭 성인병 치유음식 자문

■ 교육 기관
- 원광디지털대학교 한방건강학과 외래교수(식품재료학)
- 전주대학교 대학원 전통식품산업학과 외래교수(한방약선요리연구)
- 전주대학교 한식조리학과 외래교수(채식과 약선음식)
- 청강문화산업대학교 푸드스쿨 외래교수(약선음식)
- 국제한식조리학교 외래교수(한방약선음식)
- (사)슬로푸드문화원 식생활교육 팀장

■ 논문
- 한국인 식이 섭취의 한의학적 특성과 대사증후군의 관련성
- 한국 성인의 초가공식품 섭취와 고감도 C-반응단백질의 관련성
- 폐 건강 식재료 효능의 한의학적 고찰

■ 내 몸에 맞는 체질 건강밥상
(가장 대표 주제 / 기업·공공기관·대학 공통 히트)

■ 리더를 위한 체질 건강밥상
(임원·관리자·CEO 과정 전용 프리미엄 라인)

■ 몸 · 마음 리셋 스트레스 제로 테라피
(명상·오감·체질 기반 스트레스 관리 통합 프로그램)

■ 폐 건강을 지키는 면역력 푸드테라피
(시니어·공무원·지자체·건강센터에서 매우 선호)

■ 질병 예방 식생활 전략
(비만·고혈압·당뇨·뇌·시력·골다공증 등 만성질환 예방 중심)

- 질병관리청 6차(간호사 720명 대상) : 스트레스 제로 테라피
- 삼성전자(3차), 우리은행(본점) VIP고객 : 내 몸에 맞는 체질 건강밥상
- 한국거래소 CEO 간담회, 45개 공기업 부장 연수(6차) : 리더의 건강밥상
- 국민건강보험공단 본부(10차), 신한라이프 : 퇴직예정자 건강관리
- 농협 주부대학, 시민대학, 평생학습관·도서관 등 : 건강인문학